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桑葚的功效與作用

發(fā)布時(shí)間:2017-10-26 丨 閱讀次數(shù):6215

    桑葚既可以吃鮮食,還可以入藥,在中醫(yī)認(rèn)為桑葚性微寒,味甘酸、入心、肝、腎經(jīng)、為養(yǎng)心益智,滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚具有生津止渴,補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)腸燥等功效,主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸,頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟,煩躁失眠,須發(fā)早白、大便干結(jié),消渴口干等癥。桑葚含有豐富的蛋白質(zhì),多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。現(xiàn)在讓我們一起來了解桑葚的功效與作用。

 


    防癌抗癌 

    桑葚功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,都具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥突發(fā)的作用。桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,所以將冰糖與桑葚同食,對(duì)治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

 


    健胃、降血脂

    桑葚的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化,還可以用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉哦。桑葚中含有的脂肪酸,主要由亞油酸和油酸組成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

 


    預(yù)防高血壓

    桑葚中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能夠有效地?cái)U(kuò)充我們?nèi)梭w內(nèi)的血容量,滋補(bǔ)而不膩,非常適用于有婦女病、高血壓患者食用。桑葚強(qiáng)大的功效與作用,我們應(yīng)該掌握起來,運(yùn)用到生活中來。

 


    桑葚的食用禁忌

    我們了解了桑葚的功效與作用有這么多,現(xiàn)在我們就一起來看看桑葚的食用禁忌有哪些吧。

    1、脾胃虛寒作泄者勿服。

    2、孕婦禁吃桑葚。

    3、桑葚含糖量高,糖尿病人應(yīng)忌食用。

    4、兒童不能夠多吃桑葚,過多食用導(dǎo)致流鼻血,因?yàn)樯]刂泻休^多的胰蛋白酶抑制物,會(huì)影響到我們?nèi)梭w對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收

    5、未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。


 


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